为了满足上海旅游业对松江鲈鱼的需求，为了满足外宾和侨胞想品尝驰名中外的名鱼的愿望，上海水产研究所和上海水产学院研究解决了人工饲养松江鲈鱼的一些关键问题，已在松江设点人工饲养松江鲈鱼。进一步扩大饲养，必将是不远将来的事。
比目鱼的ldquo返祖现象rdquo
比目鱼跟一般鱼类比较起来，有一个非常突出的特点，那就是鱼体不对称，两只眼睛不是长在头部的两侧，而是长在身体向上一面头部的同一侧。口、牙、胸鳍和腹鳍等都不对称。肛口也不在腹面正中线上。鱼体向上的一面颜色比较深，往往跟周围环境的色调相一致，这样便干隐伏海底。鱼体向下的一面颜色比较浅，近乎灰白色，这样在它游动的时侯，底下的肉食性海洋动物就不容易发现它。
科学家通过实验观察发现，比目鱼刚从卵里孵化出来的时候，跟一般鱼类一样，两只眼睛也是对称地分别长在头部两侧的，只是到了稚鱼期，即从刚孵化出来算起约20多天以后，开始侧卧在海底生活，体形发生变态仔鱼向下这一侧的一只眼睛才逐渐向上移动位置，最后和上面原来的那只眼睛并列在一起。这说明比目鱼的祖先，也是左右对称的侧扁形的鱼类，只是由于长期平卧海底生活经过不知多少世代的演变，才长成了现在这般独特的模样。从这个意义上说，比目鱼在整个生长发育过程中的某一个阶段重现其祖先左右对称侧扁形的形象，也可以说是生长发言中呈现的返祖现象。返祖现象按严格的生物学的含义，仅指生物体已退化的器官或组织，又重新出现在肌体上的现象。比如个别人身上有尾巴、多乳头或全身长毛等，这种现象说明人类是从动物界分化出来的。我们把比目鱼生长发育中某个时期出现它祖先的模样也称做返祖现象，那是从广义上说的。
我国早在2000多年前的古书中，就有关于比目鱼的记载，注意到了比目鱼两只眼睛长在同一侧面这样一个特点，并且推测比目鱼游动的时候，必须一雌一雄并在一起，分视左右两方，才能成行。
比目鱼以无眼的一侧身体平卧海底，过底栖生活。有时候还把身体埋在松软的泥沙里，只露出两只眼睛，这样一则便于隐蔽自己免遭袭击，二则也更有利于它们突袭猎物。比目鱼适应底栖生活，它的鳃盖膜后缘已向内卷成管状，呼吸的时候，水自口入，然后从鳃孔上端的小孔慢慢放出，这样可避免泥沙进入鳃内。比目鱼一般栖息在水深200－133米左右的海区内。
别以为比目鱼总是一天到晚平卧海底不动的，其实它也挺能游泳。游泳的时候，也以侧卧平躺的姿式，身体上下弯曲，作波状前进。比目鱼也跟其他许多鱼类一样，有洄游习性，有人经过多年标志放流查明，有的种类能洄游370多公里，有的种类甚至能洄游2700多公里，也算是不大不小的ldquo旅行家rdquo了。
大麻哈鱼为什么能准确回归故乡大麻哈鱼生在江中，长在海里。幼鱼在汪里出世游向大海的时候，身长只有5厘米。它们在外海生活4年之后，长成体重三四千克的大鱼，到了性成熟期，就会想起自己的出生地，于是漂洋过海回老家，一路上不休息，不进食，迎急流而挺进，迂回绕过险礁，顶风破浪1000多公里，一鼓作气潜回自己出生的故乡，在故土繁衍后代。比如在黑龙江东部支流乌苏里江的产卵场出生的大麻哈鱼，一定仍回乌苏里江的产卵场产卵；在黑龙江西部支流呼玛河的产卵场出生的大麻哈鱼，一定仍回呼玛河的产卵场产卵。大麻哈鱼回归出生地产卵的特点，在鱼类中十分突出。那么大麻哈鱼靠什么准确无误地认得回乡之路的呢？科学家们做了许多实验，确认大麻哈鱼是利用嗅觉追踪栖息环境的某种气味，来导航的。
到达产卵场的大麻哈鱼，雌鱼雄鱼双双寻找水流急、下有沙砾的浅水滩，作为自己的产卵场所。雌鱼先侧着身子不断地用尾鳍拨打沙砾，借水流的冲击形成约20厘米深的沙坑，这就是产卵的窝。每一对大麻哈鱼各占有一块1米见方的领地，如果有别的雄鱼冒冒失失闯进来，雄鱼就会奋起把冒失鬼赶跑。鱼卵在沙坑里受精以后，雌鱼雄鱼共同再用尾鳍在沙坑边拨动沙砾，把卵埋在下面。此后的一些日子，雌鱼雄鱼就守护在卵窝的周围，站岗放哨，悉心保护后代。大麻哈鱼一生只产卵排精一次，产卵三四千粒。因为大麻哈鱼千里迢迢赶回出生地生儿育女，一路上不休息也不进食，万分劳累，所以往往产卵后还没有来得及等到孵化出幼鱼，就因精力耗尽而悄悄死去。这种情况在鱼类之中也是不多见的。
晚秋产下的受精卵，要经历一冬的低温严寒，大约经100多天，即到第二年春天，才孵化出幼鱼。幼鱼在出生地只停留大约30天，在体内卵黄囊里的营养耗尽以后，随着江水解冻，它们就像自己的父辈一样，急急忙忙启程，沿江而下，游向那茫茫的大海，在白令海和鄂霍次克海一带海域成长。4年以后，它们自己又长成了大鱼的时候，又从外海游向内海，再从河口溯江而上，赶回故土繁衍后代
大麻哈鱼的正式名字叫鲑，论长相，它的头部很有特点，吻端突出，微弯，有点像鸟喙。眼小，口大，牙齿尖利。在海洋里生活时身体呈灰银白色，回江产卵时身上会出现许多条紫红色彩带，头部上下颌相对变弯如钩。
大麻哈鱼分布在北太平洋两岸，如北美洲沿岸。在我国主要分布在东北黑龙江流域。大麻哈鱼是世界名贵鱼类之一，肉色鲜红，营养价值很高，每百克含蛋白质14。9克，含脂肪8。7克。大麻哈鱼鱼子比鱼肉更名贵，粒大如樱桃，嫣红透明，宛如琥珀，含有多种氨基酸。每吨大麻哈鱼鱼子酱的出口价，是每吨大麻哈鱼出口价的3倍多。每到汛期，地处黑龙江和乌苏里江汇合处的抚远县江面，渔船云集，人们日夜不停地围网作业，在短短20多天里，平常年景可捕获大麻哈鱼20多万尾，丰年可捕获上百万尾。
刺鱼的婚装在我国北方沿海，生活着一种只有我们手指头那么大小的鱼类，回为它们的背鳍和腹鳍都长有坚硬的硬刺，就被取名叫刺鱼。每年繁殖季节，成熟的雄刺鱼就会把自己打扮一番，腹部由青灰色变成鲜红色，背部由灰褐色变成蓝白色，像是换上了结婚的礼服mdashmdash艳丽的婚装。鱼类的婚装显然是它吸引异性的一种手段，对维护种族的生存和繁衍有利，所以在漫长的自然选择过程中得到了强化和发展。
刺鱼一到繁殖季节，就从沿海河口移游到清浅淡水水域。这时候雄刺鱼就格外忙碌起来，先在水草间选择一个水流比较平稳的地方，作为它筑窝的地方，并四出寻找水生植物的细枝碎叶作筑窝的材料。然后吐出粘液把这些筑窝材料粘连在一起，筑成有顶的横向筒形窝。
盖好新房，换上婚装，雄刺鱼就出外寻找新娘去了。一会儿功夫，它就能把一条雌刺鱼引到窝边来。这时候雄刺鱼表现得格外兴奋，一边围绕雌刺鱼不停地游动，一边千方百计引诱雌刺鱼往窝里钻。如果雌刺鱼表现出犹豫不决，雄刺鱼就会用吻部推它，甚至用硬刺强迫它进窝。雌刺鱼在窝里产下两三个卵以后，就离窝出逃。
雌刺鱼游走以后，雄刺鱼才进入窝里，把精液酒在卵上，使卵受精。接着雄刺鱼重复上述方式，招引雌刺鱼钻进窝里产卵，直到窝里几乎铺满鱼卵，才停止招引活动。
卵孵化期间，雄刺鱼日夜不远离它的窝，在窝周围巡游，尽心守护着它的后代。
它还经常扇动胸鳍，使窝内水流畅通，使窝里受精卵获得足够的新鲜空气。如有肉食性小鱼游近窝，它会竖起硬刺，摆出一付要跟人家格斗一番的架势，把企图吞食鱼卵的敌人赶走。如有水流把卵粒冲出窝外，它会一粒一粒地用嘴衔回窝里。鱼窝如果被水流冲坏一角，它会立刻衔回细枝碎叶把窝修补好。
大约经过一周光景，窝里的卵孵化出条条小刺鱼。这时候雄刺鱼背部回复原来的保护色。它把窝顶掀开，但仍不让小刺鱼游散，如有不听话的小刺鱼想离窝远游，它会一一把小刺鱼赶回来。刚孵化的小刺鱼靠自身卵黄囊里原有的营养维持生命，等这些营养消耗完了的时候，小刺鱼也已稍稍长大。这时候，雄刺鱼才放心地让它的子女离窝过独立的生活。
刺鱼有好几种，有的种类终生在海洋里生活；有的种类在繁殖季节逆江而上，在江河边筑窝产卵，等孵化出的小刺鱼能独立生活的时候，再重返大海。
刺鱼身上的硬刺，是它的自卫武器。在受到外敌攻击和威胁的时候，就会立刻竖起硬刺来还击。只要对方张口咬它，就会被硬刺刺穿口腔，刺鱼一旦把刺竖起来，外力就休想让它把刺收拢，即使折断，也不能迫使其收拢。所以刺鱼尽管只有手指那么大小，大鱼也不敢轻易欺侮它们。
企鹅趣事我们在电影、电视上看到的企鹅，直立时像是穿着燕尾服，一副绅士派头。成群直立行走时左右摇摆、蹒跚步行的样子，引人发笑，逗人喜爱。
世界上企鹅共有18种，不光南极有企鹅，南美洲、澳大利亚南部、非洲的西南部，都有企鹅。不过企鹅只生活在南半球。在我国南极长城站附近，已经发现有3种企鹅，它们是帽带企鹅、阿德莉企鹅、金图企鹅。南极最大的一种企鹅叫皇帝企鹅，直立时身高1米以上，体重45千克左右，是世界上最大和最重的海鸟。
企鹅不怕人，很愿意亲近人。见到人，会很好奇，并跟过来，挤到人跟前，上下打量，好像很乐意跟人交往。
企鹅为了适应海上生活，双翅已变成鳍状，不能飞行。身体上的羽毛很像小鳞片，又密又厚，皮下有很厚的脂肪层，所以在几乎终年冰天雪地的生活环境条件下，还能保持正常体温。企鹅换羽跟其他鸟类不同。企鹅换羽时，新的鳞片状羽毛逐渐生长，旧的羽毛不马上脱落，每根新生羽毛就直接长在旧羽毛的下面。等新生羽毛长成后，旧羽毛才全部被推出去。这种换羽方式，是企鹅长期在酷寒条件下对生活环境的一种适应。企鹅双脚短而粗壮，趾间有蹼。在海里潜泳极快，能顺着海浪跃起2米多高，从而登上陡峭的礁岸或冰丘。
南极有一种金发企鹅，成群生活在一起。这个群体里会自然产生头领，往往是群体里最壮实、最厉害的一只雄企鹅当头领。由头领管理群体的正常生活。每天清晨，头领就发出驴一样的叫声，叫唤自己的部下赶紧离窝出来站队。看到有谁磨磨蹭蹭，无精打采，头领就会用嘴啄它，使它懂得应该遵守集体的纪律。企鹅们在通往海边的小路上排好队，头领就站到一块石头上，扫视自己的队伍，像是在检查部下是否已经到齐。接着不紧不慢从石头上跳下来，走到队伍前面，然后朝向海边，一起出发，下海觅食去。金发企鹅就这样开始了一天的生活。
在南极，还有一种阿德莉企鹅，喜欢集群繁殖。在海边岩礁的营巢地，各巢间靠得很近。建筑巢穴的材料不是草茎、羽毛，而是一些小圆石。起初，取得小圆百并不困难，可是越到后来，这种小圆石就供不应求了。这时候，有的企鹅就打起坏主意来了mdashmdash去偷邻巢的小圆石。在邻居疏忽大意的当儿，它突然用嘴衔起一块邻巢的小圆石，迅速放到自己的巢内，随后立即装出一副若无其事的样子。如果邻居发现，恼怒起来，它会马上瞪圆双眼，故作惊讶地看着对方，并且摆出一副受冤枉受委曲的样子。有时也明目张胆硬抢，从邻巢用嘴衔起一块小国石就跑。于是免不了引起一场风波，你逃我追，并且使整个营巢地秩序大乱。这时候大家都放下绅士架子，互相偷近邻巢内的小圆石。在偷邻巢的小圆石时，自己巢内的小圆石也被偷。
最终也免不了大打出手，互相啄咬起来。等到大家都筋疲力尽了，才慢慢安静下来。
前面提到的皇帝企鹅由雄企鹅担负孵卵的全过程。但是往往并不是每只雄企鹅都能得到蛋孵。这时候没有蛋孵的雄企鹅，往往衔起一块卵石或冰块放在自己腹下，装成孵蛋的样子，而且装得很像，以致人们很难分清哪些企鹅真在孵卵，哪些企鹅是在装假。有趣的是真假孵卵者有时会颠倒过来。如果有一孵卵者不小心把蛋滚落一旁，这时候早在一旁窥视动静的假孵卵者就会立即扔掉自己的假蛋，把真蛋抢过来放在腹下，并昂首挺胸站在那里认真孵卵，像是什么事情也没有发生过一样。丢蛋者找不到自己的蛋，也只好捡起一块石头放到自己腹下孵起ldquo蛋rdquo来。
企鹅在陆地上，大腹便便，显得十分笨拙。但是在水中，它们却十分灵巧。它们那流线型的身躯，可以在水中随心所欲地游动。
企鹅经过驯养，也能成为马戏演员，做一些出色的表演。在马戏场上，它们时而随着华尔兹舞曲翩翩起舞，时而听从驯兽师的口令进行精彩的高台跳水表演。有时驯兽师先让企鹅在表演池中排好队，然后顺着扶梯爬上爬下，再顺着专门设置的滑沟溜下来，进入水中，并且钻过设置在池中的圆圈。它们一个猛子扎进水里，再从很远的地方钻出来。企鹅杂技演员还会跳出水面在空中接鱼吃。这些企鹅演员表演完了之后，往往不愿意马上离开宽敞的表演池，这时候驯兽师就会放出海豚，赶那些企鹅离地回巢。海豚很乐意完成这样的任务，回为一方面可以显示自己高人一等，一方面也可以因此得到一条鱼的奖赏。
海豚为什么会主动救助落水孩童？
海豚聪明、活泼，智力仅次于人，比黑猩猩智力高。海豚大脑发达，按脑量跟体重的比例，也仅次于人。而且大脑沟回很多，很像人脑。因此海豚跟一般动物比起来，教它学习完成一定动作，比如打捞海底沉物，给潜水员传递信息，它们学得很快，显得很有灵气。海豚两个大脑半球可以轮流休息，这比人脑优越，所以它整日搏风击浪，永不疲倦。
海豚是哺乳动物，长期生活在海洋等水域，前肢已退化变成鳍肢，不过仍保留着5个指骨。海豚总共约有32种，生活在我国海域的有29种。海豚喜欢吃成群游动的鱼类，如沙丁鱼、黄鱼、带鱼等。从前，渔民常根据海豚的活动情况，来判断上述鱼群的所在。
海豚非常喜欢跟人交往，海边的人们和船上的海员，也很喜欢跟海豚作伴。海豚也是最逗人喜爱的观赏动物。
海豚自发救助落水孩童的记载很多。澳大利亚可可斯岛海边，一群孩子兴致勃勃地在做冲浪板运动。突然一个大浪涌来，把其中的一个孩子卷进大海，并随着波浪渐渐向深海漂去。忽然，这孩子发现身旁有一个动物蹭了他一下，原以为是条鲨鱼，他害怕极了，后来发现这是条海豚，它不但不伤害他，而且围着他转圈，驱赶其他海里的动物，精心保护这个落水的少年。随后海豚一再托起这个少年，并把地推向海岸。终于使这个落水少年得救了。孩子的父母见人就说，是海豚救了他们的儿子，这条海豚是他们的救命恩人。
有人认为，海豚救助落水孩童可能是出于它们特有的一种本能。每当海豚看见会活动的东西沉向水底时，就会赶紧游过去，把活东西托出水面，并引向安全的地方。这是海豚做父母形成的本能，因为海豚是在水下生产后代的，生下后立即把小海豚托出水面呼吸，并帮助小海豚安全地游泳。海豚救助落水孩子，正是受这种本能所驱使。
海豚喜欢跟随海船同行。有一次一艘渔轮在拖网作业中同住了一头海豚，船上海员把它放到甲板上。它不时张开布满密密细牙的嘴，十分吃力地呼吸空气。两只睁得大大的眼睛，带着恐惧的神情。它发出像小猪叫的声音。海豚感到疼痛时，往往发出这种叫声。原夹是被网眼擦伤了。海员们从头部到尾巴轻轻抚摩它，小猪叫似的声音没有了，叫声变成了像吹口哨似的声音，这是海豚感到愉快时发出的声音。
这是一头雌性的海豚，在它的腹部发现有两个微微凸出的乳头。后来海员们把这头海豚放归大海，可是它还是跟随渔轮同行，不愿远离。海员们有时捡起一条鳕鱼扔向这头海豚，它会跃出水面，在空中把鱼接住，嘎巴一声，鱼被咬成三段，鱼头和鱼尾往两边飞去，最肥美的中段进入海豚嘴里。作为酬谢，它会作水上表演给海员们看。时而靠尾巴支撑着身子直立在水面上，用整个身子打水前进，速度极快。时而突然在船舷近旁蹦起来，像陀螺似地打转转，同时发出口哨声、尖叫声、哼哼声、呷呷声，以及频率很高的咂嘴声。这头海豚尾随渔轮一直到港口，才停止了跟随。
它在那那儿徘徊很久，还不时从水中跃起，表现出对海员的依恋之情。
海豚为什么常常尾随海船同行，人们提出三条理由来解释这一有趣的现象。第一，海豚是一种好奇的动物，对水中所有不常见和比较大的物体，不管是游泳者还是海船，它们都会跃出水面看个究竟；第二，海船在航行的时候，船后产生体流，可以带着海豚前进，游起来省力、舒适；第三，是大量食物吸引了海豚，航行的海船会招来众多小鱼，可供海豚饱餐一顿。
国外现在有人正在研究海豚能否懂得近似人类的语言。他们用犒赏食物的办法来建立声音、手势、实物和行为之间的联系，然后转入语言学习阶段。经过训练，人们发出ldquo冲浪板，拿来，说话人rdquo的指令，就能吩咐海豚把冲浪板拿给说话的人。
据说训练有素的海豚己熟悉300多个句子，并对其中85％的句子作出正确的反应。
海豚经过驯养，也可以当出色的马戏演员。驯养海豚主要靠物质刺激，完成一个动作，奖励一条鱼，让它形成条件反射。训练讲究循序渐进，由易到难。比如钻入圈这个节目，先让海豚学会钻圈，慢慢换一个冒烟的圈，再换一个有点儿火苗的圈，最后才换着火的圈。一开始就钻火圈，它当然不干。海豚表演的传统节目，有跳高触球，顶球人筐，水中拉车，钻火圈，识谱唱歌，跳迪斯科，水中救人等许多节目。海豚有个人来疯的特点，掌声越热烈，它们表演起来越来劲，越来情绪，否则就敷衍了事。
海豹怎样在冰下朝天开ldquo天窗rdquo
海豹是生活在海洋里的兽类，用肺呼吸。不过它潜水能力很优异，平时潜伏水里一次可持续七八分钟，最长可持续20多分钟，才浮升到水面呼吸。冬天有的海域冰封以后，冰下的海豹怎样呼吸空气呢？海豹自有它独特的本领，能在薄冰上打出许多洞来，作为呼吸的窗口。在冰层还不厚的时候，它直立冰下水中，把鼻面贴住冰层，然后用力呼气，呼出热气使冰层出现一个小洞，再扩大这个小洞，到能使自己的身子通过为止。有了这个ldquo天窗rdquo，就不用担心被窒息而死了。
海豹很喜欢跟人交往。有个美国人曾在海边收养了一只受伤并失去父母的小海豹。这只小海豹在澡盆里过得很快活，有人靠近时。它会好奇地把小脑袋探到澡盆边上。过了几天它的伤好了。主人在户外的水池旁给它搭了个小窝，它就白天爬进水池，晚上自己躲进小窝睡觉。有时候一大早去敲主人的门，门一开它就随心所欲地扭进扭出了。后来主人给它特制了一辆像儿童车一样的小车，于是小海豹经常爬上这辆小车，让人推着玩。对于这只小海豹来说，生活就是没完没了的游戏。它在几分钟内就学会了跳圈；还会在水池里逗弄一只可怜的小海龟，它常常悄悄潜到小海龟身下，然后用鼻子猛地把小海龟从水中掀上半空。这只小海豹很眷恋主人，常用嘴轻轻地拽主人的手和裤脚，把主人拉到水池边。每次主人到水池边找它的时候，它又会潜入水底，跟主人玩起捉迷藏来。这只小海豹最喜欢坐小汽车，两眼紧盯窗外，对什么都感到很新鲜。主人下车进商店，把它留在车内，可它会从车窗爬出来，叭哒叭哒跟进商店找主人
海豹主要分布在北冰洋、大西洋和太平洋，几乎遍布全世界的大小海域。海豹纺锤形的身体，扁平如鳍有蹼的四肢，皮下脂肪很厚，以及没有外耳，鼻孔耳孔都有防水活动瓣膜等特点，都是它们长期适应海洋生活形成的。
海豹的毛色，随种类不同而有差异。普通海豹幼体毛色是乳白色的，是天然保护色；长大以后，背面变成灰黄色，夹杂许多棕黑色斑纹mdashmdash类似金钱豹的花斑。
身长1。5米左右，体重70多千克。雌海豹身子一般要小一些，比雄海豹小13光景。
有些种类的海豹有随季节迁徒的习性，比如生活在北半球的格陵兰海豹，到了冬天就成群结队游往南方避寒，夏天一到，它们又游回北方去。普通海豹没有迁徙习性，常年生活在同一海域。它们平时喜欢生活在鱼产丰富的浅水海湾里，涨潮时，离开海水到海滩或者岩石上休息。海豹有时为了捕食，也常逆着河水游到内陆湖泊里去。
海豹一生中大部分时间生活在海水里，爱吃各种鱼类和软体动物等，只在繁殖、哺乳幼儿和休息时才爬上海岸或浮冰。普通海豹9月间交配，雌海豹怀孕9个月上岸产仔，每胎一般只产一仔，哺乳期约8周。海豹有护幼的习性，小海豹被捕时，大海豹往往紧跟不放。从海豹必须到陆上产评和刚产下的小海豹不能游泳这些特点中可以看出，海豹是从陆生哺乳动物的祖先改成水栖生活而演化来的。
海豹游泳时总把前肢紧贴在胸前，只在转换方向的时候，才把它伸展开来划水。
它的后肢不能向前折转，只能向后伸出。所以海豹不用前后肢游泳，只用四肢改换游动方向和维持身体平衡。它主要靠摆动强有力的后半部身体在海里快速游动，时速可达15公里。到了陆上，行动显得笨拙不堪。在陆上行进，基本上也不用四肢，靠身体一屈一伸蜿蜒前进。
我国渤海湾一带，每年2月，海豹多在浮冰上产仔。哺乳七八周后，幼仔即能自己觅食。那里的海豹喜欢吃黄鱼和梭鱼。4月间海豹由东北海域追捕黄鱼群向南迁移，6月起又追捕梭鱼群向北迁移。
虎鲸的智慧在鲸类中，虎鲸长得比较好看，漆黑的背部，白色的腹部，眼后上方有一棱形白斑，黑白分明。回头圆脑，体长6米多，身体呈流线型，背部中央有一个三角形的大背鳍，鳍高三四十厘米。在国外，虎鲸常被驯成成马戏演员，给观众作各种精彩的表演。演出时，驯鲸师像一个精通骑术的骑士，威武地骑在虎鲸的脊背上，他紧紧地攥住疆绳，让虎鲸乖乖地跳过水面上的绳索。
虎鲸又名逆戟鲸，是一种十分凶猛的海洋哺乳动物。不过经过驯养，虎鲸电很乐意跟人接近，并逐渐习惯让驯养它的人骑在它的脊背上，并为观众表演各种跳跃动作。不过每次做完一个精彩动作，驯鲸师必须亲切地抚摸它的脑袋，并喂给虎鲸最喜欢吃的食物，以资奖励。
鲸的种类很多，大小、长相、习性都不一样。最大的蓝鲸体长33米，最小的江豚体长只有1米多。鲸可分成两大类，一类是须鲸，如蓝鲸、鳁鲸、座头鲸等，嘴里长有像梳子似的须，形体很大，却只吃细小的海洋生物；另一类是齿鲸，如抹香鲸、海豚等，嘴里都长牙齿，是肉食性海洋哺乳动物。虎鲸就属于齿鲸类，主食是鱼类，但是人们在虎鲸的胃里，也发现过海豚和海豹的残骸。
虎鲸主要分布在南极和北极海域，我国沿海也有它们的踪影。成群虎鲸在海面破浪前进时，喷气孔不时喷出高高的水柱，场面十分壮观。
虎鲸捕猎的本领十分高超，有人亲眼见过虎鲸发挥集体力量，成群组织起来围捕鱼群的场景。那是有三群虎鲸像放羊那样秩序井然地一起赶着一群鱼群，不一会儿，它们围成一个大圆圈，把鱼群围在中间，然后这些虎鲸成对地轮流跃进圆圈的中心，对鱼群择肥而食。等鱼群几乎吃光了，围成的大圆圈才散开，虎鲸才分头离散。
南极虎鲸爱吃海豹和企鹅。海豹和企鹅如不在水里，在浮冰上栖息时，虎鲸也有办法把它们弄到手。它会找到浮冰较薄的部分，然后用它沉重的身体把冰压裂开，浮冰的另一边就会慢慢翘起来，使在上面吓得一时慌了神的海豹或企鹅慢慢往下滑，正好跌落到下面虎鲸张开的大嘴里。有时虎鲸山会潜游到海豹栖息的浮冰下面，用脊背掀翻浮冰，使海豹落水就擒。
虎鲸种族间很团结，如有伙伴受伤，就会奋力协助，把它推上水面，或陪送到安全地带。
海狮的绝招海狮跟海豚、虎鲸等海洋哺乳类动物一样，是深受人们喜爱的马戏团杂技演员。
经过驯养和长期训练，海狮能表演许多精彩节目。海狮的平衡器官特别发达，鼻子顶彩球是它的一大绝招。海狮顶球这一形象已被国外厂商用作儿童用品的商标，以招徕顾客。
国外有一家马戏团讣陈海狮表演比赛排球，让两头海狮在球网两侧用鼻尖托球，这两位海兽演员是那么认真好胜，以至连续托球过网几十次仍不分胜负，引起观众极大的兴趣。
马戏团还安排海狮表演游泳比赛。在专用的游泳池里，5头海狮挨次各就各位伏在池边，一听到比赛开始的笛声后，它们立即鱼跃入水，使劲向前游去。为了夺取冠军，它们谁也不甘落后。5头海狮各自在自己的泳道里快游，秩序极好，一点不乱。
游到终点，它们都能得到一条鲜鱼食饵，最早到达终点的还可得到双份的奖赏。
训练有素的海狮，还能表演握手，用盆洗脸，开淋浴器洗澡，上床盖毛毯睡觉，以及拍手谢幕等有趣的节目。
海狮跟海豚不同，它周身长毛，雄海狮颈部有长毛，很像山林里的狮子，并且叫声很像狮吼，海狮由此得名。海狮的前肢后肢都呈鳍状，属鳍脚类动物，既能在水中游泳，又能上岸爬行，过水陆两栖的生活。
海狮喜欢小群集群生活，各小群间往往相距较远，每一小群由一头强壮的雄海狮为王，统率保护几头雌海狮和小海狮。雄海狮胡须很长，个头明显比雌海狮大，几乎要大两倍以上，体长三四米，体重八九百千克。一年中大部分时间过游荡漂泊的生活，大海里的鱼类和软体动物是海狮的主要食物，食量很大，一头海狮每天几乎要吞食几十千克的海生动物。
一到繁殖季节，海狮成群集合在海滩上，雄海狮挤到雌海狮身边，用头颈扭曲厮磨，并且互相亲吻。海狮在陆上交配，这时候雄海狮用嘴咬住雌海狮的粗脖子，雌海狮只是哼哼作声，从不反抗。海狮每胎只产一仔。小海狮由母海狮用嘴衔着进入浅海，由母海狮教它游泳，教它觅食。母海狮用叫声召唤幼仔，凭气味儿寻找幼仔。这时候公海狮总是远远监护着自己的眷属，免遭敌害袭击。
在繁殖季节，雄海狮间为了争夺配偶，为了争夺王位，常常展开激烈的争斗，在近岸浅海中扑腾，相互撕咬，并发出毛骨悚然的吼叫声，直斗到双方伤痕累累，一方把另一方打败打跑。一般总是身强力壮的雄海狮获胜，也获得更多传种接代的机会，这本身也是一种自然选择，对维护物种的生存和发展有利。
海狮有较好的潜水能力，听觉灵敏，容易驯养，已被训练用来打捞海底沉物。
比如军事部门有人设计了一种特殊的取物钳，戴在海狮的嘴上，然后让它潜入海底，找到火箭以后，让它对着火箭的特定部位撞击，使取物钳紧紧地夹住火箭。海狮完成任务后游升到海面，海面工作人员紧拉与取物钳连接的尼龙绳，把火箭提拉出水面。海狮完成这一套操作，事先得经过一年多的训练，先在浅水训练，逐渐向深水发展。